San Valentin RECETA CREMA DE TOMATE

Ingredientes para 2 personas 25 grs. de mantequilla 25 grs. de harina 1 lata de tomates en conserva de 200 grs. 250 grs. de leche 1 cubito de caldo 1 huevo Sal Preparación de una ligera bechamel Se pone a hervir la leche. Se disuelve en una cazuela la mantequilla, se añade la harina y, […]

PESCADO EN ENSALADA DE PATATA

        Ingrendientes para 4 personas 4 txitxarros o lubinas 4 lonchas de jamón                                                                      50 g de corteza de cerdo 2 patatas Una cebolleta 10 aceitunas negras                                                  10 aceitunas verdes Agua Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil (para decorar) Preparación HORNEAR LAS LONCHAS DE JAMON: Pon papel de hornear sobre una placa de […]